DESTINATION LYON

Hello Lyon ! 

Une fois encore, je vous emmène avec moi dans une escapade loin de la folie Parisienne.

#ViensOnPart manger à Lyon !

LIFESTYLE, COVID ET DISTANCIATION SOCIALE

"Comment la situation sanitaire Covid-19 a-t-elle impacté votre vie sociale ?"

C'est la question que j'ai entendue une fois à la télé.

Hum, par où commencer ?

MONTPELLIER MON AMOUR

Je suis allée à Montpellier.

Mon escapade en photos.

4 COMPTES INSTAGRAM AFRO VEGANS À SUIVRE

Crédits Photo

J'ai grandi avec la conviction qu'un repas sans viande n'est pas un repas. 

J'ai changé d'avis grâce à la cuisine afro vegane et je vous dis pourquoi.

ADRESSE BISTRONOMIQUE - LE PETIT LEON DE LYON

Hier, je regardais mes photos de vacances avec beaucoup de nostalgie. 

Je dois dire que j'ai passé un super été. 

Je l'ai commencé par un petit road trip de Paris à Montpellier durant lequel j'ai découvert de jolies petites villes, ri de bon cœur, dormi du sommeil du juste et mangé de très bonnes spécialités régionales.

ADRESSE - BRUNCH - LEVANTINE HOUMOUS BAR

Le brunch c'est un peu toute l'année. Si on pouvait, ce serait même toute la semaine. Cela tombe bien c'est l'option que nous propose le restaurant Levantine Houmous Bar.

Je l'ai testé plusieurs fois et aujourd'hui, je vous en fais une petite revue.

ADRESSE - RESTAURANT LE MERSEA

Hello par ici! C'est moi pour un nouvel article partage de bonne adresse sur le restaurant Le Mersea.

J'avais prévu d'aller faire du vélo par un temps ensoleillée pour ne pas perdre la main (j'ai appris à faire du vélo l'année dernière). Je me suis arrêtée à Gare du Nord pour marcher un peu et sans m'en rendre compte, je me suis perdue dans mes pensées et dans Paris. Mes pas m'ont conduite jusqu'au 9e arrondissement côté Métro Bonne Nouvelle et j'ai eu envie de me poser et manger un bout. J'ai donc opté pour le Mersea, un restaurant street food que j'ai découvert il y a un peu plus d'un an.

ADRESSE - 3 RESTAURANTS À TESTER À LONDRES

Vous vous rappelez de ma journée à Londres? J'ai aimé ce que j'ai vu mais c'était trop court.

J'y suis retournée pour un peu plus qu'un jour, pour un week-end avec mon crew, et j'ai pu prendre le temps de visiter un peu plus la ville et de m'imprégner de l'âme de Londres la Cosmopolite.

On a passé le week-end à rigoler, à marcher et à manger. Je partage avec vous 3 adresses de restaurants à tester si vous faites un saut à Londres.

RESTAURANT AFRICAIN - O PETIT CLUB AFRICAIN

Aujourd'hui, je partage avec vous une nouvelle adresse de restaurant Africain où j'ai mes habitudes à Puteaux: Ô Petit club Africain. 

ADRESSE - RESTAURANT LE GRAND PHENICIEN

De la cuisine Libanaise je ne connais pas grand chose hormis les sambousiks et le chawarma. Et franchement, pour moi c'était correct, sans plus. Et dimanche dernier, après l'église, je suis allée manger au Grand Phénicien avec une amie. 

DES BEIGNETS A LA BANANE POUR LE GOÛTER

J'aimerais voir un documentaire sur le goûter dans le monde. 

Un peu comme le documentaire "Sur le chemin de l'école", voir qu'est-ce qu'un Malgache, un Suédois ou un Sud-Coréen prend au goûter quand il est enfant.

RESTAURANT AFRICAIN : LE KOKORIKO

J'aurais dû écrire cet article il y a longtemps mais vous me connaissez...

Alors pendant cet été, j'ai testé Le restaurant Africain Le Kokoriko. Je vais donc vous en parler maintenant. 

COOK’N’FUSION : DÉJEUNER AVEC LE CHEF DAVID LATONNE

"Une explosion de saveurs dans un écrin de velours" c'est la promesse portée par Cook'N'Fusion, un projet de l'association Perspective, un réseau professionnel cosmopolite de jeunes leaders diplômés et d'étudiants sensibles aux cultures afro-caribéennes. Cook'n'Fusion c'est l'opportunité de faire découvrir au grand public les univers culinaires métissés et les personnalités originales de jeunes chefs talentueux, et ainsi soutenir leurs projets.

RESTAURANT AFRICAIN - O'MAKI

Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai testé le restaurant fast food afro-caribéen O'Maki. 

Le nom du restaurant pourrait faire penser à un maquis, le bar de prédilection des papas africains autour d'une bière avec commentaires vociférateurs les soirs de matchs en bonus. Loin de là.

Le cake au thon sans thon

Dans mes lointains souvenirs d'enfance, je me rappelle de mes tantes qui faisaient des cakes... au feu de bois! Un peu foncés mais pas cramés. Avec le recul, je suis remplie d'admiration devant leur technique surtout quand moi je me prends des raclées par mon four à gaz.

Granola pour les Nuls

J'ai fait mon premier granola et je suis toute fière!

L'idée, telle une femme déterminée usant de murmures suaves, m'a longtemps effleurée en regardant les instas de @BestofD mais je n'ai jamais eu l'impulsion nécessaire à sa mise en application.

Et puis, comme une vague plus grosse que les autres, la motivation a fait son entrée ce samedi matin. Evidemment, j'aurais pu l'acheter tout fait (pourquoi se compliquer l'existence?) mais j'ai voulu essayer, juste pour me prouver à moi-même que mes 2 mains gauches ne sont pas si incompétentes que ça (et surtout je voulais apporter un peu d'originalité à mon bol de flocons d'avoine).

Adresse: Restaurant Chez Framboize à Montpellier [Fermé]

J'ai profité de ma semaine de congés pour aller passer les fêtes à Montpellier, ma ville de coeur.

Une balade en centre ville nous a servi de prétexte pour aller tester le Restaurant Chez Framboize situé dans le Vieux Montpellier.

Chez Framboize, c'est un cadre cosy et charmant proposant de la cuisine Française saine et simple. Chez Framboize, c'est aussi un tandem harmonieux entre Annick (la mère en salle) et Julie (la fille en cuisine). Le résultat est très agréable. Au niveau du goût, je n'ai rien mangé d'aussi bon depuis bien longtemps.

En entrée, une salade gourmande (6 euros).

En plat, des crevettes à la thaïe (15 euros). 

The BOMB! Rapport qualité/prix: 20/20

La sauce est juste parfaite! Non, en fait, tout est parfait!

En dessert, moelleux et chocolat et crème glacée.

Le terme "moelleux" prend tout son sens. 

Budget: 30 euros (entrée, plat et dessert).
Tout est fait maison et tout est bon (je le sais parce que j'ai picoré dans les assiettes des copines).

Nous sommes arrivés les premiers à 20h et l'attente était raisonnable. Je suppose qu'en période de rush le midi, cela peut être plus long. 

Le restaurant étant petit (20 couverts) et pris d'assaut, il est fortement conseillé de réserver.

Chez Framboize

41 rue de la Valfère

34000 Montpellier

04 67 56 90 23

facebook.com/chezframboize

Besos!

EDIT: Le restaurant a fermé à ma grande tristesse. 

Les pots de fruits Maloé made in Togo

Après Moriba, je découvre les pots de fruits de la marque Togolaise Maloé.

Maloé, c'est un mot Ewé (langue parlée au Togo) qui signifie "Je l'aimerai".

C'est Wadji qui m'en a parlé la première fois. Je vous invite d'ailleurs à faire un tour sur son blog   https://wadji.com/

"Derrière ce nom togolais empreint de douceur se cache une gamme de pots de fruits en provenance directe de ce petit pays d’Afrique occidentale. Là, sous le soleil des tropiques, poussent des fruits sublimes, gorgés de saveurs et naturellement sucrés, aux qualités gustatives exceptionnelles.

Avec ses 80 à 85% de fruits par pot, la gamme MALOÉ est plus fruitée qu’une confiture et plus gourmande qu’une compote. Les recettes ne répondent qu’à un seul impératif : mettre en valeur l’extraordinaire richesse de goût des fruits exotiques. MALOÉ est donc un produit unique, qui vous permet de laisser libre cours à toutes vos envies fruitées."

Faites un tour sur le maloefruit.com pour découvrir la marque et sa démarche basée sur le commerce équitable ainsi que les points de vente. 

 Comme je suis une gourmande, j'ai fait un tour éclair au Monoprix pour m'acheter mon pot de fruits.

 J'ai choisis la saveur Banane Passion et ce matin au petit-déjeuner, je me suis régalée!

Pas besoin d'en mettre des tonnes parce que la confiture est bien sucrée. A tester avec du fromage blanc 0%  je pense que ça doit être une petite tuerie, en regardant ma série préférée. Sur le site, on trouve quelques des recettes de chefs pour utiliser les confitures autrement qu'en tartines.

Si vous testez, dites-moi ce que vous en pensez.

Besos!

Adresse: Boulangerie Aki Boulanger

Il y a quelques temps, quand le temps était encore clément, je suis allée me balader dans Paris et je suis tombée sur la Rue Ste Anne, la rue du Japon. 

Coup de gueule: Les restaurants Africains

Ce week-end je suis allée au restaurant africain Le Nilaja avec Kamanda et d'autres filles tout à fait sympathiques.

Au Nilaja, on mange bien (du moins le poulet DG que j'ai commandé) mais je n'y retournerai pas.